新农村融媒网 河南讯（记者：王温轩）9月22日下午3时，虞城县餐饮与饭店行业协会（以下简称“虞城餐协”）在木兰湖花园酒店召开2025年第二届第二次常务理事会议。虞城县政协常委、县工商联主席任勇吉，县工商联秘书长刘显涛，县政协常委、县工商联副主席、虞城餐协法人武君，虞城餐协党支部书记、木兰湖花园酒店董事长张华及常务理事会成员出席会议。
作为在虞城县工商联指导下的行业组织，虞城餐协始终秉持“提供服务、反映诉求、规范行为、搭建平台”职能，引领餐饮服务业高质量健康发展。此次工作计划的发布，是协会贯彻落实县委、县政府决策部署的重要举措，将为当地餐饮行业发展注入强劲动能。
据了解，虞城作为豫东文化名城，特色美食资源丰富，但长期存在“有品类无品牌、有技艺无标准”的行业弱点。对此，协会针对性制定系列举措：一是联合市场监管、文旅等部门，从历史传承、工艺特色、市场口碑等维度完善“虞城名吃”评选标准，筛选行业代表性美食；二是开展“名厨”培养计划，邀请省内烹饪专家授课传艺，同时推进特色名吃地方标准申报与评审；三是联合各县餐饮协会举办伊尹杯烹饪大赛，选拔行业标杆，会议现场同步讨论了第二届大赛有关筹备工作情况。
会上还完成多项组织建设工作：新增和美婚礼酒店为副会长单位，贾寨豆腐干、三兴坊食品加工坊为理事单位，并现场颁发证书、授牌；推荐工商联执委名单；各副会长围绕行业发展发言，共同研讨其他重点事宜，企业家代表也通过交流分享，凝聚“共谋发展、开创未来”的行业共识。
针对“名店”培育，协会提出实施动态评级机制，推动老字号焕新与新兴品牌孵化“双向发力”；同时借力数字化手段，将名街、名店、名吃、名品纳入旅游线路，打造“舌尖上的虞城”特色IP。
会长武君表示，“打造虞城名吃名厨名店各100个以上”的目标，不仅能拉动本地消费升级，更能以美食为媒介提升城市吸引力，助力虞城从“餐饮大县”向“餐饮强县”跨越。
据悉，虞城餐协自2021年成立以来，在强化组织建设、投身公益事业、促进交流学习、落实技能培训等方面成效显著。未来，协会将继续全力配合政府推动相关部署落地，进一步激活虞城美食文化活力。
