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立冬之后,蔬菜价格为啥不升反降?

核心提示:在大家以往的固有印象里,冬季蔬菜价格是不是都会偏高一些?这是因为在以前,受天气寒冷、种植条件所限,冬季蔬菜的产量不够稳定

在大家以往的固有印象里,冬季蔬菜价格是不是都会偏高一些?这是因为在以前,受天气寒冷、种植条件所限,冬季蔬菜的产量不够稳定,市场上的蔬菜在冬季普遍供给不足。

今年立冬之后全国多地迎来首次降温,但降温并未导致蔬菜价格全面上涨,相反,出现了蔬菜价格下降的情况。这引发了网友们纷纷讨论。

“大白菜0.38元/斤“,“卷心菜0.59元/斤”,“白萝卜0.69元”,“奶白菜,奶油菜每斤都是0.79元,莴苣每斤1元”。网友惊呼一元菜重出江湖!

图片来自网友“雨亦沉默”

根据农业农村部监测,2022年第45周(2022年11月7日—11月13日):全国蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.35元,环比跌3.5%,同比低24.9%。

北京最大的农产品批发市场—新发地的数据显示,11月11日当日的蔬菜加权平均价是3.38元/公斤,比11月4日的3.50元/公斤下降3.43%;

在新发地,从事大白菜批发的商户告诉记者,近期多地大白菜到了收获期,而且今年普遍扩种,目前从黑龙江、吉林、辽宁到河北、山东都有大白菜进京。

北京新发地市场蔬菜商户 王东伟:今年产地大白菜丰收,现在每天到市场10万斤左右,价格为一斤0.4元到0.5元左右,比上周下降10%。

据介绍,过去消费者在冬季购买白菜、大葱会进行储存,而现在大多数蔬菜品种都可以依托温室大棚等农业科技,实现一年不间断供应。

农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶:从全国批发市场上市量来看,10月11月累计冬季大宗蔬菜,大白菜、萝卜和洋葱合计上市量同比增长了1.3%,其中白萝卜同比增长15%,供应量十分充足。

供应充足的冬季蔬菜,不仅成了居民餐桌上的“当家菜”,也成为稳定蔬菜市场的“安心菜”。

参考资料:央视财经、扬州晚报、新闻晨报、大江资讯

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