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福建省俞邦村:小吃名村新事多

核心提示:在“寻根追味”小吃街品尝最正宗的沙县小吃,在“遇见俞邦”茶社里静静地品茗阅读,在“俞生有梦”民宿里感受乡村星空……时下,

在“寻根追味”小吃街品尝最正宗的沙县小吃,在“遇见俞邦”茶社里静静地品茗阅读,在“俞生有梦”民宿里感受乡村星空……时下,走进“沙县小吃第一村”——福建省三明市沙县夏茂镇俞邦村,处处洋溢着春天的气息,随处可见日新月异的变化。

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2021年3月23日,在福建三明沙县夏茂镇俞邦村考察的习近平总书记在小吃摊边同乡亲们亲切交谈。2021年3月23日,习近平总书记来到俞邦村,在小吃摊边、特产店里、村民家门前同乡亲们亲切交谈,关心村民吃住行,牵挂大家的冷暖安危。在特色小吃民俗文化馆前,总书记再次对沙县小吃寄予厚望:“乡村振兴和城镇化为你们提供了机遇,你们也为乡村振兴和城镇化作出了贡献。可谓是应运而生、相向而行,希望在创造美好生活新征程上再领风骚。”

时任夏茂镇镇长、现任夏茂镇党委书记的张卫华当时沿着村道一路向总书记汇报。“总书记调研时的场景至今历历在目,亲切的嘱托,我们牢记在心。”张卫华说,“一年多来,我们牢记新嘱托、争创新优势、再上新台阶,俞邦村迎来了全新的发展。”

擦亮“沙县小吃第一村”金字招牌

青山环抱,绿水流翠。在俞邦村村口的一块石头上,“沙县小吃第一村”七个红色大字格外耀眼。“全村1100多人,有60%的村民在全国30多个城市经营沙县小吃。”谈起村里的发展,俞邦村党支部书记张昌松信心满满,“小吃产业富民兴村,我们是实践者,也是受益者。现在,我们又有了新的起点。”

“以前要外出做小吃,现在在家门口就能挣到钱。”做得一手好春卷的俞金珠,早年在外地做小吃,后来选择返乡,在村里“寻根追味”小吃街经营一家小吃店,成为街上20多名店主中的一员。

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俞邦村小吃街“寻根追味”牌坊。

“总书记很和蔼,非常平易近人。”总书记到俞邦村考察时,在俞金珠的摊位前停留,亲切地和她交谈,询问春卷传统技艺。带着总书记的嘱托,俞金珠和乡亲们不断丰富小吃品种、创新制作工艺、提高小吃品质。去年她的小吃店营业额达5万元,家庭总收入超过20万元。

“乡村要振兴,因地制宜选择富民产业是关键。希望在现有取得成绩的基础上,还要探索,还要完善,还要使它办得更好。”一年间,俞邦村不断提升“沙县小吃第一村”核心竞争力,引进制作技艺高、产品质量好的沙县小吃业主入驻俞邦村,小吃品类增至50多种。完成小吃团餐馆建设及俞邦村客厅亮化工程,统一租赁给区文旅集团经营管理,实现村民村财“双增收”。

小吃产业还带动了特色农业生产,俞邦及各联建村“按需选认”一名科技特派员,双方结成“风险共担、收益共享”的利益共同体,建设俞邦村科技特派员试验基地。由联村公司流转土地800亩,邀请县农业农村局、农科院等单位帮助谋划,引导村民发展红芽芋、辣椒、黄精、铁皮石斛等特色种植,签订回购协议,着力打造沙县小吃原材料生产基地,培育特色种植示范园。

三大党建品牌推进乡村振兴

“坚持党建引领促乡村振兴,打好‘跨村联建、人才回引、居民夜谈会’三大党建品牌,大家心更齐了,发展的劲头更足了。”张昌松说,“2021年村财收入突破30万元,村民人均收入达28320元。”

以俞邦为联建主村,联合周边长阜、松林、儒元、东街、西街等5个村党支部,成立俞邦片区党委,由镇党委书记兼任片区党委书记,各村书记兼任党委委员,统筹推进联建工作。同时,邀请退休乡贤返乡担任片区乡村振兴指导员,建强片区党委领导班子,充分发挥片区党委核心引领作用,“一盘棋”推进区域协同发展。

虎年新春伊始,张昌松又多了一个新身份——夏茂俞邦片区农贸发展公司董事长。为实现抱团发展,共同致富,俞邦片区农贸公司俞邦村占股20%,其余5个村各占股16%,注册“俞邦村”“寻味俞邦”“印象俞邦”等商标,开发红边茶、酒水饮料、面干、酱料等系列产品,探索实施订单式、托管式、普惠式、股份式、联营式“五项共富机制”。

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俞邦村河道两岸生态景观。中国日报网 许文瑾 摄

推行片区联席会议制度,按照“党委会议提议、各村‘两委’讨论、党员大会审议、村民代表同意、党委组织实施”五步工作法,共同研究议定片区内重大事项;建立片区党委委员“月例会、季述职、年考评”、发展贡献积分等机制,定量考核评价片区各党支部工作实绩,根据各村年终积分发放村“两委”绩效补贴,调动片区各村的工作积极性。

农历正月十四,一场村民夜谈会在古樟树下进行,“小吃二代”俞中骏谈自己的返乡想法:“今年想尝试用直播平台推进村里的美景和特产,如果条件成熟,将在村里打造电商直播基地。”类似的“夜谈会”,一年来俞邦村召开了33场,在一次次的交心夜谈中,干群关系更加融洽。

为实现人才回引,俞邦片区联建村不断完善在外优秀人才库,结合村级组织换届,回引优秀在外人才回村任职;设立返乡创业工作站,对外出务工经商人员返乡,在土地流转、融资担保、税费减免等方面给予支持;成立“返乡大学生党支部”和“大学生创业联盟”,给返乡大学生以就业奖励、创业补贴、购买服务等一系列支持。

文旅产业蓬勃发展

“游客来了一拨又一拨,每到周末和节假日,旅游大巴就有十几辆。”说起村里的变化,村民们喜不自胜。

俞邦村成为网红打卡地,一方面是因为她独特的小吃文化,另一方面是基于她亮丽的绿色底色。“建美青山绿水,作出山水价值”,长期以来俞邦村通过制定“禁伐公园”,聘请“专职人员”巡山等办法,让保护林木意识深入人心,全村森林覆盖率高达74.52%。

俞邦村口旁的休闲森林公园,占地2000多平方米,百年樟树群郁郁葱葱,吸引着喜欢健身的游客。沿着登山步道盘旋而上,清新的空气沁人心脾,张昌松说:“没有这一方山水,哪能做得起旅游,青山绿水就是无价之宝。”

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俞邦村金鱼草花海美不胜收。中国日报网 许文瑾 摄

让旅客进得来留得住,在保证正常旅游秩序的同时,俞邦村坚持“原生态、低成本、有特色”,建成茶社、精品民宿、小吃研究院、研学馆、小吃街、特产街等一批文旅项目,推出集小吃体验、红色研学、民俗展示、生态康养、茶艺互动于一体的多元化旅游线路,推动乡村旅游全面升级。

作为“建党百年红色旅游百条精品线路”,一年来,俞邦村接待游客20多万人次。张昌松介绍,随着“小吃源乡,寻根追味”“第一抹红,初心闪耀”“自然生态,乡愁记忆”等系列文创产品不断推出以及“吃住行游购娱”各个环节消费节点的不断延伸,文旅产业将成为俞邦村又一个新兴的富民产业。

(农民日报·中国农网记者 蔡茂楷)
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