编者按：种子是我国粮食安全的关键。只有用自己的手攥紧中国种子，才能端稳中国饭碗，才能实现粮食安全。种源要做到自主可控，种业科技就要自立自强。这是一件具有战略意义的大事。要弘扬袁隆平等老一辈科技工作者的精神，十年磨一剑，久久为功，把这件大事抓好。（4月10日，习近平总书记在海南三亚考察调研时的讲话）
赵久然
赵久然办公室里的玉米
“这都是我们培育的品种，我们培育100多个呢”赵久然的微信昵称是“玉米团长”，在北京市农林科学院玉米研究所他的办公室里，能看到很多玉米品种的样品，“这个白色的是农科糯336，3/4是糯粒1/4是甜粒，是随机分布的。既甜又糯又好吃是消费者对它的要求，它叶酸含量还高，好吃还营养。农民要求它得皮实、适应性好、产量高，我们就把所有这些需求聚合在这一个品种上。”
农科糯336
早在2006年，赵久然就有了选育甜加糯玉米的想法。在他看来，甜玉米虽然甜，但里面内容物相对较少，糯玉米吃起来绵软清香，但口味偏淡，二者能否结合起来出现新的类型，“我们就大胆试吧。”
赵久然和团队开始了十多年的选育。他把这段育种过程浓缩在智慧+汗水这几个字上：“首先需要顶层设计，把技术路线设计好。我们设计母本是纯糯的，父本是甜糯双隐，杂交出来是甜加糯型的。然后，一代一代践行这个选育过程，淘汰了一波又一波。特别是甜糯双隐性父本自交系的时候，是从十几万个植株群体里选中一个，那可不是瞎摸，一是靠眼力，再就是靠分子辅助。”
为了加快育种进程，赵久然和团队经常往返于北京、海南等地：“南繁北育。选自交系的过程至少就要6代以上时间，如果在北京一年种一代需要至少6年时间，而我们通过到海南育种，一年可以两代，缩短一半时间。”
玉米是我国生产面积最大的粮食作物。根据不同的生产、产业和消费用途，育种人员开展了各种研究。
玉米种植大户于海波去年在大兴区庞各庄镇的7000多亩地上种植了玉米，选择的就是赵久然带团队培育出的京科968：“沙地水肥条件不好，京科968反而表现出了优秀的生命力，抗病能力比较好，果穗比较大。”
此外，赵久然和团队还做了各种研究：“给牛羊做青贮饲料吃的青贮玉米，比如京科青贮516、京科青贮932；还有咱们吃玉米茬、玉米渣粥有一种特别的香味用的玉米，比如京科25，叶黄素含量也比较高；还有实现机械直收籽粒，能像收麦子一样收玉米，京农科728系列，能节省大量人工。”
北京聚集了全国最多最强的国家级种业研发机构、高端种业创新人才和种业领军企业，培育了一批重大种业科技成果。以玉米为例，每年，北京玉米新品种培育数量都占全国10%以上。为促进农业稳产增产、农民稳步增收，《2022年北京市玉米良种更换工作实施方案》明确了206个玉米良种补贴目录，包括京科968、京农科729、京科甜608、BM380、农科糯336、京科糯2000等品种。
“名录中种子的一些性状可能比其他种子要好，比如抗倒伏或者单产水平相对比较高。推荐给各个区和农民。”北京市种子管理站站长黄生斌表示，“以自愿的原则，你去买目录中的品种，每亩给50块钱的补贴。按10亩地算，通过补贴，老百姓可以增收500块钱，再加上良种更换，通过增产又能增收大概400-500块钱。”
而赵久然还将继续在育种的路上前进：“我们已经育出具有稻米香味的玉米，将来很快能走上咱们老百姓的餐桌。我们追求的目标是没有最好只有更好，就是要不断的超越已有的品种，加快更新更好品种的培育，更多种质的创制，保证咱们国家的种业芯片，端牢中国的饭碗，做出我们科研人员应有的贡献。”
京郊一个群山环绕下的密闭鸡舍里戒备森严，非请勿入。别说访客，即使是上班的工作人员，也需要经过提前隔离、核酸检验、周身消毒、洗澡更换工装后方可进入。这里就是北京市华都峪口禽业肉鸡纯系一场，我国第一批自主培育的白羽肉鸡新品种就诞生于此。
“我们存栏3万只，有7个专门化的品系，这些品系是我们选育的基本素材。‘沃德188’饲养42天成活率95%以上，公鸡3公斤、母鸡2.7公斤。”峪口禽业肉鸡现场育种专家王建华介绍说，“2021年我们产品经过审批之后，已经遍布全国各地，上了老百姓的餐桌。”
“吃鸡”对中国人来说很重要，鸡肉正逐渐成为我国第二大肉类消费品。2021年，中国出栏了105亿只肉鸡，其中生长速度快、抗病性高、料肉比好的白羽肉鸡占比过半。然而，白羽肉鸡种源长期被西方少数企业把控，国内养殖企业100%依赖进口，时刻面临种源断供、疫病频发等风险。
“我们花了10年时间来选育”王建华说。十年磨一剑，去年12月3日，农业农村部发布第498号公告，“沃德188”等三个快大型白羽肉鸡通过审定，填补了国产快大型白羽肉鸡品种零的空白。
沃德系列肉鸡品种的主要育种专家、中国农业大学讲席教授杨宁表示：“现在大家强调比较多是‘卡脖子’，但其实我们是‘缺脑袋’。我们以前在繁育体系的最顶端是依靠国外的种源，如果我们不解决这个问题，我们要不就是买不来好的，要不买来的都是按照外国人的育种目标需求来培育的，产品不一定能符合我们国内的市场。所以我们实现了这样一个新品种的培育，真正做到品种的自主可控。”
北京目前形成了品种完善的肉鸡家族。“沃德188”是大型白羽鸡，“沃德158”则是小型优质白羽鸡，“沃德168”属于优质型，可以满足家庭整鸡消费需求。而正在研制的“沃德178”属于分割型，将满足快餐团餐分割鸡消费需求。
峪口禽业党委书记周宝贵说：“在肉鸡我们布局了4个品种，现在已经审定了3个品种。这4个品种各具特色，它是覆盖我们中国的对这种长得快、长得慢、长的中速的各种需求。在大白羽肉鸡方面我们是跟国外进行PK的，并跑，将来我们实现领跑。另外158和我们前年推出的168是中国特色，也是中国创新，这是体现我们中国人喜欢美食，而且这个适合于各种烹饪的方式和方法。种业实际上是国际竞争的，因为国际上的最优秀的品种都到中国来，都到市场来检验，所以说我们中国育种实际上是也是在国际这个大舞台上去展示我们的实力。”
农业现代化，种子是基础。目前，位于北京平谷的国家现代农业（畜禽种业）产业园已经通过中期评估，成为全国畜禽品类最全、品种最丰富、自主知识产权种类最多的国家级畜禽种业产业园。未来将继续通过政府、科研机构与企业合力的“金三角”模式，助力农业科技的攻关和创新，打造农业中国芯。
“育种是逆水行舟，不进则退。”中国农业大学讲席教授杨宁表示，“我们希望继续做好产学研的结合。育种不像汽车，一个产品就定型了。所以我们每年都要继续投入，这个过程其实是更加具有挑战性的。因为生物是动态的，要有一定的预见性，周期是10年左右，所以我们要考虑到差不多5年到10年以后的一个市场需要，使我们国家的种源创新、持续、稳定地发展，跟国际去竞争和抗衡。”
打造“种业之都”，北京一直在做着努力。
在北京市农林科学院蔬菜研究所通州基地的连栋温室里，种子已经在穴盘里长出了苗，一些种苗旁插着小牌子，上面用数字标记着。“这都是番茄，你看这里有705、727、787，都是育种过程中。”基地负责人郭宇说，“科研人员会不定时的来调查这些材料的数据，产量高、好吃、耐运输等都要在种子上实现的话，它需要几代甚至几十代的去科研。”
育种人员选育的很多蔬菜品种已经走上了市民的餐桌。北京市农林科学院蔬菜研究所所长温常龙介绍：“北京市农林科学院蔬菜所育成的新品种，主要依托全国育繁推一体化企业之一的京研益农种业科技有限公司进行成果转化，每年我们有150万斤的种子播种在北京和全国超过1500万亩的蔬菜菜田上，我们育成的京研大白菜、京欣京颖西瓜、贝贝南瓜、迷你黄瓜等丰富了市民的餐桌。”
经过10年发展，北京通州国际种业科技园区引导着科技、人才、产业等高端要素加速向园区集聚。北京通州国际种业科技园区平台企业负责人王铭堂表示：“包括北京市农林科学院蔬菜研究所在内已累计引入了60多家国内外企业和高校院所入驻。种业科技创新、产业集聚效应显现。”
北京通州国际种业科技园区只是北京种业发展的一个缩影。北京已形成较为完备的农作物、畜禽、水产、林果花草四大种业体系，已成为全国种业创新重要地区之一。
“北京鸭、北京油鸡等地方品种都是很好的种质资源；北京种业人才集聚，一些国家级实验室在北京；有育种能力、繁种能力、销售能力的育繁推一体化企业北京占了全国的11%。”消费者常见的很多都是北京创新的品种，北京市农业农村局种业管理处处长王艺中列举了一些北京种业的一些家底，“比如，3个鲜食玉米里就有1个是北京的品种；过去西葫芦是国外品种一统天下，咱们育了京葫36替代了国外品种；大家每吃2个鸡蛋里就有1个是咱们平谷峪口禽业的品种，京粉京红京白系列，在近10年来突破了‘卡脖子’，选育出了白羽肉鸡沃德188，打破了国外种源的垄断。”
“北京种业主要还是创新，南繁的主要功能正好是解决了创新的速率问题，缩短育种的时间。北京三分之二以上的品种都经过了南繁加代。在海南的北京育种基地有5400多亩，每年有60多家南繁育种单位到海南育种，从每年的10月到第二年的5月有500-600育种家或者育种辅助人员在海南开展育种工作。”关于北京南繁科研育种基地之后的发展，王以忠提到，“下一步重点要对南繁生产生活设施做一些提升，集中打造一些育种创新的加速器。”
近期，北京市委市政府将印发《北京种业振兴实施方案》，围绕农作物、畜禽、水产、林果花草4大种业，实施种质资源保护利用、种业创新攻关、种业企业扶优、种业创新基地提升、创新环境优化5大行动20项重点任务，为北京种业未来十年发展擘画蓝图。
北京市农业农村局副局级领导郑渝表示，“创新”是北京种业的优势和重点：“我们启动了11个联合公关，其中农作物4个、畜禽3个、水产2个、林果2个，联合攻关项目的最终目的就是要选育一批好品种，培育一批强企业。企业强种业才能强，企业是种业发展的主体，我们实施联合攻关项目就是由种业企业牵头，组织全市优势科研院所和种业企业形成创新联合体，针对关键技术和关键问题开展攻关，目的就是要培育一批重大品种，进一步提升种业自主创新能力。即将发布的实施方案中有一个重大突破，就是支持企业在全国、乃至世界布局创新研发中心和销售网络，进一步提高我们的市场占有率和企业竞争力。同时，我们还要保护创新的积极性，我们将加大侵权品种、套牌品种的打击力度。”
谈到北京种业发展目标，郑渝表示：“北京要打造种业之都，建设国家种业创新高地，努力形成全国种业创新中心、全国种业企业聚集中心、世界种业交流交易中心，让老百姓用上好的良种，为国家种业振兴、种源自主可控、种业科技自立自强，作出首都北京应有的贡献。
（北京新闻广播记者：唐思萌、史喻）