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为品质和安全死磕到底

来源:新农村融媒 神州新农村 张清 人气: 2020-11-14
摘要: 为品质和安全死磕到底,新问地的初心与坚守

 为品质和安全死磕到底

——新问地的初心与坚守

 
       “食品安全问题是急需解决的民生问题,谁能解决的出类拔萃,让消费者信任,谁才能脱颖而出!”这是新问地电子商务有限公司CEO常常挂在嘴边的一句话,也是这家农产品电商企业成立的初心和坚守。
       在电子商务已经高度发达的今天,各种新的模式和玩法层出不穷,在烧钱引流拼价格的路上逐渐迷失,却淡化了一家企业的社会责任和担当,反而给假冒伪劣商品提供了一滩劣币驱逐良币的浑水。表现在最基础的民生领域,消费者日益增强的食品安全诉求并没有因为各种商业模式的花样翻新而得到满足和改善。站在消费者的视角,我们缺乏可信任的安全食品购买渠道;站在生产者的视角,优质的生产者缺少能直达消费者的直连通道,能用最小的代价打破消费者信任隔阂的背书渠道。
在这样的大环境下,应运而生的新问地电商APP正在构建一条从耕者到食者的信任直连通道。“让耕者荣耀,让食者安心”也成为这家企业坚守的信念和使命!

为品质和安全死磕到底

让食者安心

       作为一家专注于食品垂直领域的自营类电商平台,新问地电商APP的用户复购率超过90%,产品好评率接近百分之百,获得了用户的高度认可和信任。这背后是新问地苛刻的质量管理体系以及为食品安全和品质死磕到底的决心。新问地本着对每一位用户负责,对每一款产品负责的态度,从选品、包装、质检、分拣再到运输、配送、售后等环节,全程严格把控,为用户把好食品安全的大门。

为品质和安全死磕到底
座无虚席的新问地线下推介会

为品质和安全死磕到底
忙碌的线下体验展台

       守好食品安全关的第一步就是选品环节。
       新问地的选品团队,足迹遍布大江南北,从云南的老班章普洱茶、云耕物作红糖,到黑龙江的五常稻花香大米、小兴安岭紫椴雪蜜;从海南的新鲜水果,到内蒙的特色食品。每一款都是经过选品团队层层筛选百里挑一的尖货。

为品质和安全死磕到底
选好物,新问地沁州黄小米
 
      “凡事不可苟且,而于饮食尤甚”!天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳,被誉为“五谷之首”。《黄帝内经》曰:五谷为养,五果为助、五菜为充,五畜为益。五谷者,黍、稷、稻、麦、菽。稷,也称粟,古代以稷为百谷之长,帝王奉祀为谷神,曰社稷。稷、粟者,带壳的叫谷子,脱壳的就是我们说的小米。小米在华夏大地的种植历史已有上万年,为华夏文明的发展延续贡献了重要的物质食粮。
      “中国小米在山西,山西小米数第一”。山西自古以来就誉为中国名米之乡,而山西最有名的小米当属“沁州黄”。沁州黄小米品种特殊,择土性很强,只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长,集中在山西沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村,约1333公顷的土地上耕种。把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化。
      沁县地处太行山深处,由于特殊的地理、气候,特别适宜于谷子的生长发育,因此“沁州黄”才谷香味浓,植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米等。常食此米可治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻等,还具有养阴、壮阳、清热、利尿等功能,对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。有肾病者宜常食,脾胃虚者宜久食。“沁州黄”的米油十分丰富,而中医认为小米粥表面漂浮的一层“米油”营养极为丰富,可以代替参汤。因“沁州黄”小米通体金黄,营养价值极高,当地百姓称其为“金珠子”,并且有句民谚流传至今:“金珠子,金珠王,金珠换不来沁州黄。”


为品质和安全死磕到底
沁州黄丰富的米油,营养堪比参汤!

       清朝康熙年间大学士吴琠在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时,将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝,帝悦,问:“此米产自何地?”吴答:“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”,并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代,名扬天下。而今仍被誉为中国“四大名米”之首!
       相比普通小米,沁州黄具有以下优势:1、含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。2、含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。3、膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。4、含钾高含钠低,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1,经常吃些小米,对高血压患者有益。5、含铁量高,为大米的4.8倍;含磷也丰富,为大米的2.3倍。
       为了给用户奉上最正宗、最优质的“沁州黄”小米,新问地选品团队深入原产地,与当地农户直接对接,从采购、加工、质检到包装设计,全流程严格把控,只为把品质最好的小米送到用户的餐桌。新问地沁州黄一经推出,便成为一款热销精品,成为用户自用和走亲访友送礼的佳品!
 
       酒是人类生活中的主要饮料之一,也是新问地着力打造又一个自营品类。
       中国制酒源远流长,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。根据考古发现,中国的酿酒历史可以追溯到9000年前。约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健各方面在中国人生活中都占有重要的位置。
       近30年来,中国白酒的酿造技术和酿造工艺均取得了令人瞩目的进步,市场上众多白酒品牌百花齐放,争奇斗艳,一批有代表性的名酒也获得了大众的广泛认可。但在各种酒类品牌和种类层出不穷的同时,至少有60%至70%的白酒是非纯粮酿造的酒精勾兑酒,喝酒直接等于喝水加酒精,白酒已经变样!甚至部分拥有上千年历史的名酒,为了追求暴利,不惜隐瞒工艺,采用非纯粮酿造的酒精勾兑酒欺骗市场,着实令消费者寒心!
      与采用固态酿酒法的纯粮酒不同,采用液态酿酒法的酒精勾兑酒,其用于勾兑的食用酒精虽然是用玉米、薯干等淀粉类物质液态发酵而成,但是引入的菌种比较单一,除了酒精,其他的酯、醛等物质很少,而且即使有,也会被当成杂质除掉。且采用液态酿酒法勾兑出的白酒,主要靠添加人工香精勾调出所需的香味。香精多是化学合成,主要是酯类、酸类、醇类及羰基化合物类。
       新问地坚持做良心产品,为了给用户提供一款高品质的纯粮酒,新问地选品团队多方考察调研、走访比对,最终在贵州茅台镇找到了一家历史悠久、工艺纯熟的酒厂进行合作,出产了新问地纯粮酱酒系列。

为品质和安全死磕到底
新问地茅台酱酒系列

     新问地纯粮酱酒的生产厂区位于怀仁市茅台镇7.5平方公里的酱香酒核心产区,坐落于赤水河畔,与茅台酒厂隔河相望,厂区面积300多亩。酿酒工艺传承于茅台镇历史上的四大酱酒烧坊之一的“汪家烧坊”,一直坚持传统古法工艺酿造酱香酒。

为品质和安全死磕到底
新问地酱酒的生产厂区

为品质和安全死磕到底
新问地酱酒的古法发酵蒸馏车间



       茅台镇传统工艺酱香酒是指在贵州省仁怀市茅台镇行政区域内,以高粱、小麦、水为原料,以高温大曲为糖化发酵剂,经传统固态法发酵、蒸馏,基酒分轮次贮存或勾兑贮存后,再经勾调、贮存,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有大曲酱香风格的白酒。
       “离开茅台镇,产不出茅台酒”。赤水河边的仁怀市茅台镇一带,水、土、山、气候、微生物、高粱等共同构筑了独一无二,不可复制与培育的绝佳特殊酿酒环境。赤水河水质优良,无色透明,微甜爽口,酸碱适度,钙镁离子含量、硬度均符合优质软用水标准。迄今为止,赤水河上、中游段的原始自然生态坏境未曾收到破坏。茅台镇属中亚热带湿润气候区,酱香酒产区群山怀抱,形成特殊小气候,冬暖夏热少雨,风小湿润,年均气候17.8℃,少见冰雪、无霜期长、温度变化大、日照丰富,炎热季持续半年以上,适宜酿酒微生物形成和繁衍。只有在茅台镇7.5平方公里的酱酒核心产区才能酿出最纯正的酱香酒。
        新问地纯粮酱酒采用茅台镇传统古法酿造工艺,其特征可总结为:一年一个生产周期二次投粮;三十天窖内发酵,三种典型体(酱香、醇甜、窖底);四十天制曲发酵五月端午踩曲;六个月以上陈曲七次蒸馏取酒;八次摊晾、加曲、堆积发酵;九月重阳下沙(投粮)九次蒸煮。具备标志性的十个酱酒特色工艺:三高(高温制曲、高温发酵、高温馏酒 );三低(曲糖化力低、水分低、出酒率低);三多(用曲量多、轮次多、耗粮多);一少(辅料少)。
      经古法酿造的新问地纯粮酱酒具备无色(或微黄)透明、无悬浮物、无沉淀、酱香突出 、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香等特点。
     “酒是粮食精,越喝越年轻”,指的就是采用古法固态发酵蒸馏酿造的纯粮酒。经科学验证及生活实例表明,适量饮用茅台镇传统工艺酱香酒,能促进人体内金属硫蛋白分解,从而防止肝纤维化和抗细胞衰老。
      新问地纯粮酱酒系列,只在新问地APP平台进行销售,省去了众多代理分润环节,且没有高昂的广告宣传成本,因此其价格不到市场上同类品质白酒的五分之一,真正做到了质优价廉。引起出众的高性价比,自推出以来,新问地纯粮酱酒系列已成为新问地APP用户最为钟爱的高端白酒!
 
      新问地沁州黄小米、新问地纯粮酱酒只是新问地APP上众多自营产品较有代表性的两款产品。与其它电商平台上万亿件的在售商品不同,新问地APP目前在售商品只有300多款。这是因为新问地只坚持做品质优良、安全放心的高性价比食品。目前在售的300多款自营产品,每一款均经过新问地苛刻的质量检测体系筛选,过滤掉了99.8%的不合标准产品,留下的款款是精品!
 
        为了给消费者把好食品安全关,新问地对每一款产品都进行苛刻的质量检测程序,只有通过安全质量检测的产品才给予上架销售。为此,新问地还专门购进了一批进口检测设备,自建检测试验室,通过自检和委托三方机构检测的方式,杜绝不符合安全标准的食品流入到用户的餐桌,从源头上为用户把好食品安全关。
       当用户登录新问地APP,打开一款产品的详情页,一页页详尽的安全质量检测报告呈现在眼前,尽可安心购买!用数据书写健康,让用户买的放心、食的安心已成为新问地赢得用户信任的金字招牌。
做到这些,还不够!
      对于一家自营电商平台来说,品牌本身就具有强大的号召力!
      因此,新问地在不遗余力的打造品牌的影响力,并以“新问地”的商标为产品的品质做背书。在售产品的包装上“新问地”标志,暨代表着品质的认证,同时也是品牌化电商的一次大胆探索与尝试。

为品质和安全死磕到底
新问地品质认证


       普通物流无法满足食品运输配送的保质需求,而目前国内冷链物流的发展程度尚无法满足新问地的发展需求。因此,新问地耗时两年时间,打造了自有的冷链物流配送体系。从冷链仓储、冷链运输车辆到最后一公里的配送,全部自营自建。用600多辆物流车辆,近200家配送网点,搭建了河南省内全覆盖的18小时冷链物流网络,省内用户均可实现当日下单次日送达。在保证配送效率的同时也保障了食品品质在物流配送环节不受耗损。



为品质和安全死磕到底

为品质和安全死磕到底
新问地冷链物流

        食者的安心,来自新问地对全流程的严格把控,来自新问地对食品从田间到餐桌每一个环节的细心呵护!真正的让食品的严选体现到每个细节。
让耕者荣耀
       作为一个食品行业的经营者,新问地明白,要解决食品安全问题,仅仅从食品的流通环节去把控远远不够。解决食品安全问题的根本,在于让耕者的每一份付出,都有收获!
      “酒香也怕巷子深”,巷子即品牌和渠道!对于没有实力去构建自己品牌和渠道的优质农产品生产者,辛苦的耕种往往得不到应有的回报,从而打击耕者生产好货的积极性。而新问地用自己的品牌为其做背书,通过直连通道可以使其优质的农产品直达消费者,让好货不再被“不识货”所困扰。
       只有解决了耕者的顾虑,才能从根本上让食者无忧!


为品质和安全死磕到底
新问地坚持产地直采、扶农助农

为品质和安全死磕到底
海南当地电视台对新问地的扶农助农工作进行报道
 
       2019年底,和新问地电子商务有限公司一脉相承的姊妹公司问问生物科技创立了“问问美娇”护肤品品牌,并依托新问地APP作为主要销售渠道,借助新问地已有的用户流量和号召力,成功切入功能性化妆品市场,以天然成分、高端品质、亲民价格迅速赢得了用户的认可。

为品质和安全死磕到底
问问美娇新品发布会
       一位长期被易痘肌肤困扰的用户在使用了问问美娇手工皂之后症状出现了明显改善,于是该用户将这款手工皂拿给一位老中医想一探究竟。老中医仔细研究了一番手工皂之后,对手工皂的祛痘功效高度认可,并嘱咐用户坚持使用。这是发生在问问美娇用户身上的一个真实案例。而老中医的判断与该款手工皂的权威机构检测报告的结果不谋而合。权威机构的检测报告显示,该手工皂24小时除螨率高达94%。
       除了卓越的除螨效果之外,该手工皂还添加了多种天然植物成分,使其保湿、洁净、杀菌效果不输任何一款百元以上的洗面奶,而其在新问地APP的售价只有13.9元。超高的性价比使其在新问地上架后短短两个月不到的时间,销量就超过了50万块,且无一差评。
       该款手工皂只是问问美娇十多款畅销产品中的其中一款。
       我们常说美丽无价,而事实是让人变美的化妆品却是有价的,且价格不菲。而衡量一款化妆品品质的标准是其有效成分的含量和安全性,价高并不等于质优!
        以某款国际一线品牌超千元一盒的面膜为例,每种功效所添加的有效成分仅有一到两种,且孕妇禁用。与其对比,使用了接近丝绸手感和光泽的超薄、超强渗透力的高端铜氨纤维布料的问问美娇沁润补水面膜,对应功效所使用的有效成分数倍于此一线品牌,在安全性上做到了孕妇也可使用!品质、功效、安全性全方位碾压这款国际一线品牌!更为可贵的是,问问美娇的这款沁润补水面膜售价只有69元/盒(5片装),不到此品牌价格的十分之一!
       目前问问美娇在售的十多款产品中,每一款在品质和安全性上均不输于同类国际一线品牌产品,而售价往往只有同类国际一线品牌售价的十到五分之一。
       随着消费升级的到来,消费者开始更加注重产品的品质,他们更愿意为高性价比的产品买单。目前,国际品牌牢牢占据着国内化妆品高端市场,中国本土品牌想要抢食市场,需要高性价获得消费者认可。自2016年之后,“新国货”一词开始成为中国品牌追逐的方向。不仅仅是中国制造业,在中国化妆品行业,国产化妆品牌也掀起了新国货运动。未来,中国本土品牌需要借助高端的质量,中端的价格抢占市场。借助“新国货运动”的东风,问问美娇“让美丽不再昂贵”的理念也必将获得更多消费者的认可。
      问问美娇自品牌创立之初,就以“让美丽不再昂贵”作为品牌理念, 并立志要成为化妆品领域本土品牌的代表,扛起“国货之光”的大旗,将被洋品牌蚕食过半的国内高端化妆品市场份额夺回来!

为品质和安全死磕到底
当地领导到问问美娇原料基地考察调研

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俄罗斯农业专家到问问美娇原料基地调研指导

      新问地在农业和食品领域的开拓和创新,除了自身的经营理念,更离不开对政策的解读,企业的不断完善和壮大,党建工作也是企业的必经之路,新问地的党建工作主旨是“不忘初心,牢记使命,紧密团结在党组织周围,创造新问地公司新未来”,公司积极响应2020年中央一号文件《中共中央国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》,尽自己的绵薄之力,以政策为导向,努力创建党建工作载体,培育打造亮点。
       所谓大道至简,任何商业形式都要遵循一个简单的、基本的道理,也就是“道”,然后严格的按照这个道理行事。无论是农副产品行业还是化妆品行业,品质、安全、高性价比即是“道”之所在,也是新问地死磕的底气!

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公司党建工作

责任编辑:新农村融媒信息网

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